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Moqueca Vegana de Banana-da-Terra com Leite de Coco da Chef Helena Rizzo

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Receita de Moqueca Vegana de Banana-da-Terra com Leite de Coco da Chef Helena Rizzo para 10 Pessoas Introdução Helena Rizzo, premiada chef brasileira conhecida por sua criatividade e respeito aos ingredientes locais, traz uma releitura surpreendente da tradicional moqueca. Nesta versão vegana, a banana-da-terra substitui o peixe, combinando-se harmoniosamente ao leite de coco, pimentões e […]

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Pirarucu com Castanha-do-Pará e Purê de Mandioquinha do Chef Alex Atala

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Receita de Pirarucu com Crosta de Castanha-do-Pará e Purê de Mandioquinha do Chef Alex Atala para 10 Pessoas Introdução Alex Atala é um dos chefs mais influentes do Brasil e do mundo, reconhecido por sua habilidade em valorizar ingredientes nativos da Amazônia e da biodiversidade brasileira. Dono do renomado restaurante D.O.M., Atala é um verdadeiro

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Frango Assado com Legumes Mediterrâneos do Chef Jamie Oliver

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Receita de Frango Assado com Legumes Mediterrâneos do Chef Jamie Oliver para 10 Pessoas Introdução Jamie Oliver é conhecido por sua paixão por ingredientes frescos e receitas acessíveis. Esta receita de frango assado com legumes mediterrâneos é uma celebração da simplicidade e do sabor. Rica em cores, aromas e texturas, ela é perfeita para servir

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Risoto de Parmesão com Limão Siciliano do Chef Massimo Bottura

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Receita de Risoto de Parmesão com Limão Siciliano do Chef Massimo Bottura para 10 Pessoas Introdução O Chef Massimo Bottura, reconhecido mundialmente por sua abordagem criativa da culinária italiana, traz nesta receita um risoto simples, mas extremamente elegante. O Risoto de Parmesão com Limão Siciliano combina a cremosidade intensa do queijo com o frescor cítrico

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Salada de Maionese com Batatas e Ovos

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Receita de Salada de Maionese com Batatas e Ovos para 10 Pessoas Introdução A salada de maionese com batatas e ovos é um clássico das refeições em família, especialmente popular em churrascos, festas e almoços de domingo. Simples de preparar e muito saborosa, essa receita tradicional serve bem 10 pessoas como acompanhamento. Ingredientes Para a

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Berinjela Recheada com Bolonhesa de Lentilha

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Receita de Berinjela Recheada com Bolonhesa de Lentilha para 10 Pessoas Introdução A berinjela recheada com bolonhesa de lentilha é uma opção nutritiva, deliciosa e vegetariana para refeições equilibradas. Combinando a textura firme da berinjela com o sabor intenso da lentilha ao molho de tomate, esse prato serve 10 pessoas e é ideal para quem

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